Bruderherz – Nürnbergs kleinste Brauerei

Dein Hotel & Restaurant im Herzen Nürnbergs

Traditionell und ganz modern

Das Stadthotel Bruderherz

Herzlich Willkommen im Bruderherz Nürnberg

Moderne und klassische regionale Küche im kosmopolitischen Industriedesign.
Unkomplizierter und aufmerksamer Service.
Einfach bruder-herzlich!

Speis und Schank geöffnet von Montag bis Donnerstag von 11.00-22.00 Uhr und Freitag und Samstag von 11.00-23.00 Uhr
durchgehend warme Küche von 11.30 bis 21.30 Uhr

Seit 2018 ist das BRUDERHERZ
die stimmige Kombination aus minimalistisch eingerichtetem Hotel mit Tagungsbereich, charmantem Restaurant mit Eventfläche
und einer kleinen Brauerei, in der unsere zwei Biere entstehen.
Das „Mia Lager“ und unser „Roter Lui“, das hauseigene Rotbier.

Verkehrsgünstig in der Nähe des Hauptbahnhofes gelegen, aber in der Fußgängerzone in ruhiger Umgebung eingebettet.

https://www.vag.de

Entdeckt von hier zu Fuß die wunderschöne Altstadt mit seinen unzähligen Museen, historischen Bauten, lauschigen Plätzen an der Pegnitz, die mitten durch die Fußgängerzone fließt.
Oder ihr kommt zum berühmten Nürnberger Christkindlesmarkt.

Nürnberg. Die Heimatstadt berühmter Künstler wie Albrecht Dürer, Martin Behaim, Peter Henlein, Veit Stoß und viele andere…

Entdecke das Bruderherz Nürnberg mit Restaurant, Hotel und Brauwerkstatt in unserem Video

Das Bruderherz Nürnberg, fussläufig vom Hauptbahnhof gelegen, ist der ideale Ort zum Wohlfühlen. Ob Hotel, Restaurant oder Brauwerkstatt. Wir setzen auf Ursprünglichkeit mit Elementen des Industrial Design.

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5 Minuten vom Hauptbahnhof Nürnberg entfernt

Unsere Zimmer im Stadthotel Bruderherz

Moderne und individuelle Einrichtung, maßgefertigt vom Schreiner mit Blick auf die Fußgängerzone oder den Innenhof.
Alle Zimmer haben ein Fenster für frische Luft und lassen euch vielleicht bei Sonnenschein den Tag beginnen.

Einzel- oder Doppelzimmer, 3-Bettzimmer, Apartments oder eine Schlafkoje im gemischten Dorm.

Bruderherz Einzelzimmer

Bruderherz Einzelzimmer

Modern und hell eingerichtet, bieten Ihnen dieses einladende Einzelzimmer das Versprechen einer erholsamen Nacht. Es verfügt über eine hochwertige Holz-Möbelausstattung, modische Farben und eine dezente Beleuchtung für eine wirklich entspannte Atmosphäre.

Bruderherz Doppelzimmer

Bruderherz Doppelzimmer

Für 1-2 Personen. Die ruhige Lage zum Innenhof oder zur Straße sowie alle Annehmlichkeiten machen dieses Zimmer perfekt für geschäftliche Reisen. High Speed Internet und ein Schreibtisch bietet Ihnen einen perfekten Arbeitsplatz in Mitte Nürnberg.

Bruderherz Dreibettzimmer

Das ruhige 3-Bett Zimmer im Bruderherz Stadthotel mit Blick zum Innenhof bietet Ihnen mit ca 24 m² ausreichend Platz um entspante Tage in der fränkischen Metropole zu verbringen. In unserem Kingsize-Bett kommen Sie zu Ruhe, um in entspannt in den neuen Tag starten zu können.

Bruderherz Apartment

Auf ca 26 m² bietet Ihnen unser Apartment mit einem bequemen Kingsize-Bett und 2 Einzelbetten den nötigen Komfort. Die ruhige Lage zum Innenhof oder zur Straße raus sowie alle Annehmlichkeiten machen dieses Zimmer perfekt für Familien mit Kindern oder auch für geschäftliche Reisen.

Eine besondere Art des Übernachtens

Die Bruderherz Dorms – Übernachten in schicken Vollholzkojen

Hostel 2.0

Vollholzkojen mit blickdichten Vorhängen.

Unsere Bruderherz-Dorms sind nicht nur bei Vereinen und Fahrradgruppen beliebt, sondern bei Allen, die unkomplizierte und günstige Übernachtungsmöglichkeiten in bester Lage suchen.
Schicke und moderne Vollholzkojen mit blickdichten Vorhängen lassen keinen Komfort vermissen. Designarmaturen in der Gemeinschaftsdusche mit abschließbaren Einzelkabinen sorgen für die Privatsphäre.

Dorms ansehen Dorms ansehen
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
Bruderherz Restaurant in Nürnberg

Das Bruderherz Restaurant

Gutes Essen, bestes Bier und eine gemütliche Atmosphäre.

Essen, wie es früher gekocht wurde, ohne langweilig zu sein,
fränkische Weine und Spirituosen,
zwei Biere aus unserer Hausbrauerei oder andere regionale Biere.
Nürnberg und das nähere Umland haben etwa 200 Brauereien aus denen unterschiedliche Biere kommen.
Deshalb gibt es bei uns das proBIERbrett.
Fünf ober- und untergärige Biere, die unterschiedlicher nicht sein könnten.

Komm vorbei und lass´ Dich verwöhnen!

  • Bruderherz Nürnberg Restaurant Schnitzel und Bier
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Biertasting, Bierseminar, Brauwerkstatt in Nürnberg Zentrum - Bruderherz Nürnberg

Die Bruderherz Brauerei

Bierseminare mit unserem Biersommelier

In der Bruderherz Brauerei finden regelmäßig zweistündige öffentliche Seminare für die interessierten Bierfreunde statt.
Eine Mischung aus Theorie und Praxis.
Deutsche und internationale Craft-Biere werden probiert, analysiert und fachkundig besprochen.
Zum Abschluss bekommt jeder Teilnehmer eine Urkunde.
Übrigens auch eine schöne Geschenkidee oder als Firmenevent zu buchen.

Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen

Exklusive Veranstaltungen gerne auf Anfrage

Termin anfragen Termin anfragen

Ob Bierseminar oder Fußball Live

Veranstaltungen im Bruderherz Nürnberg

Mach mit bei den Bruderherz Veranstaltungen –
entweder live die Fußballspiele des 1. FC Nürnbergs ansehen
und miteinander jubeln oder an unseren Biertasting Events teilnehmen.

Bier-Erlebnis-Verkostung

21/08/2023 @ 18:30 – 19:30 –

Biergenuss im Bruderherz – Nürnbergs Brauwerkstatt.
Erlebe den Geschmack von vier fränkischen Bieren begleitet von spannenden und wissenwerten rund ums Bier brauen und genießen.
Mit einer kleinen Brotzeit – rund 60 Minuten

Bier-Erlebnis-Verkostung

04/09/2023 @ 18:30 – 19:30 –

Biergenuss im Bruderherz – Nürnbergs Brauwerkstatt.
Erlebe den Geschmack von vier fränkischen Bieren begleitet von spannenden und wissenwerten rund ums Bier brauen und genießen.
Mit einer kleinen Brotzeit – rund 60 Minuten

Bier-Erlebnis-Verkostung

09/10/2023 @ 18:30 – 19:30 –

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Bier-Erlebnis-Verkostung

20/11/2023 @ 18:30 – 19:30 –

Biergenuss im Bruderherz – Nürnbergs Brauwerkstatt.
Erlebe den Geschmack von vier fränkischen Bieren begleitet von spannenden und wissenwerten rund ums Bier brauen und genießen.
Mit einer kleinen Brotzeit – rund 60 Minuten

Bier-Erlebnis-Verkostung

18/12/2023 @ 18:30 – 19:30 –

Biergenuss im Bruderherz – Nürnbergs Brauwerkstatt.
Erlebe den Geschmack von vier fränkischen Bieren begleitet von spannenden und wissenwerten rund ums Bier brauen und genießen.
Mit einer kleinen Brotzeit – rund 60 Minuten

weisswurstfruehschoppen

Weißwurstfrühschoppen

09/09/2023 @ 11:00 – 13:30 –

Musikgenuss im Bruderherz Speis und Schank inmitten der fränkischen Altstadt.
Entdecke wieder den Geschmack von frisch gebrühten Weißwürst´n und schankfrischem Bier umrahmt von feinster bayrisch-fränkischer Blasmusik im Bruderherz Speis und Schank.
..oder Wiener, oder Leberkäs´, oder von allem ´was mit Brez´n!

weisswurstfruehschoppen

Weißwurstfrühschoppen

14/10/2023 @ 11:00 – 13:30 –

Musikgenuss im Bruderherz Speis und Schank inmitten der fränkischen Altstadt.
Entdecke wieder den Geschmack von frisch gebrühten Weißwürst´n und schankfrischem Bier umrahmt von feinster bayrisch-fränkischer Blasmusik im Bruderherz Speis und Schank.
..oder Wiener, oder Leberkäs´, oder von allem ´was mit Brez´n!

weisswurstfruehschoppen

Weißwurstfrühschoppen

11/11/2023 @ 11:00 – 13:30 –

Musikgenuss im Bruderherz Speis und Schank inmitten der fränkischen Altstadt.
Entdecke wieder den Geschmack von frisch gebrühten Weißwürst´n und schankfrischem Bier umrahmt von feinster bayrisch-fränkischer Blasmusik im Bruderherz Speis und Schank.
..oder Wiener, oder Leberkäs´, oder von allem ´was mit Brez´n!

weisswurstfruehschoppen

Weißwurstfrühschoppen

09/12/2023 @ 11:00 – 13:30 –

Musikgenuss im Bruderherz Speis und Schank inmitten der fränkischen Altstadt.
Entdecke wieder den Geschmack von frisch gebrühten Weißwürst´n und schankfrischem Bier umrahmt von feinster bayrisch-fränkischer Blasmusik im Bruderherz Speis und Schank.
..oder Wiener, oder Leberkäs´, oder von allem ´was mit Brez´n!

Zauberkunst beim Magic Dinner mit Bernd Zehnter

17/11/2023 @ 19:00 – 22:30 – Glaubst du an Magie? Erlebe einen zauberhaften Abend bei einer Show der Extraklasse. Bernd Zehnter ist bundesweit bekannt aus den Würzburger und Nürnberger Zaubertagen. Außerdem führt er die TV-Show Hinter den Kulissen mit prominenten Gästen. Beim Magic Dinner in Nürnberg zeigt er dir die Welt der Magie. Freu dich auf Ausschnitte aus seinem aktuellen Bühnenprogramm […]