Traditionell und ganz modern

BRUDERHERZ

Restaurant – Hotel – Brauerei

Herzlich willkommen im Bruderherz Nürnberg


Moderne und klassische regionale Küche im kosmopolitischen Industriedesign.

Unkomplizierter und aufmerksamer Service.

Einfach bruder-herzlich!

Seit 2018 ist das BRUDERHERZ

die stimmige Kombination aus minimalistisch eingerichtetem Hotel mit Tagungsbereich, charmantem Restaurant mit Eventfläche und einer kleinen Brauerei. Hier in der Brauwerkstatt entsteht auch unser Hausbier – das „Mia Lager“.

Entdeckt von hier zu Fuß die wunderschöne Altstadt mit seinen unzähligen Museen, historischen Bauten sowie die lauschigen Plätze an der Pegnitz, die mitten durch die Fußgängerzone fließt.

Verkehrsgünstig in der Nähe des Hauptbahnhofes gelegen, aber in der Fußgängerzone in ruhiger Umgebung eingebettet.

Oder ihr kommt zum berühmten Nürnberger Christkindlesmarkt.

Nürnberg. Die Heimatstadt berühmter Künstler wie Albrecht Dürer, Martin Behaim, Peter Henlein, Veit Stoß und viele andere…

Auf geht´s liebe Freudinnen, Frauen und Mütter. .. verbringt doch einen schönen Samstag Vormittag in #Nürnberg - und lasst eure Männer im Bruderherz zum Weißwurstfrühschoppen! ...

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Schwein gehabt! Schlachtschüsseltag im Bruderherz.
#bruderherz #nuernberg #speisundschank
#brauerei
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Sei dabei, bei unserem ersten Weißwurstfrühschoppen am Samstag, 10. September und erlebe in atemberaubender Atmospäre ein gemütliches Frühschoppen mit a paar Weißwürst, Live-Musik der Nürnberger-Wirtshausmusi und unserem neuen Bier "Hopfenliebe", dass an diesem Tag frisch angestochen wird!

Der frühe Vogel fängt den Wurm - die ersten 10 Liter gehen auf uns!!!

#nürnberg #bier #bieranstich #weisswurst #frühschoppen #bruderherz #livemusic
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Unser gestriges Dessert für Red Bull !
Erdbeere trifft auf Kirsche und Schokolade .
#bruderherz #nürnberg #luitpoldstraße #redbull #districtridenürnberg
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Im Zitronensud gebeizter Saibling mit
Tropea Zwiebel, Tomate und Büffelmozzarella Schaum .
#italienbayernundösterreich#lederhosenamore
#fisch#essenmachtglücklich#quality
#einfachlecker
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In Nürnberg macht der Sommer Pause! Endlich Regen! Wir haben die Sonne im Haus - kommt ins Bruderherz auf ein "Mia Lager" - das Hausbier aus der Bruderherz Brauwerkstatt - naturtrüb & frisch!

welcome @Bruderherz
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Entdecke das Bruderherz Nürnberg in unserem Video

Das Bruderherz Nürnberg, fußläufig vom Hauptbahnhof gelegen, ist der ideale Ort zum Wohlfühlen.

Ob Hotel, Restaurant oder Brauerei. Wir setzen auf Ursprünglichkeit mit Elementen des Industrial Design.

YouTube video

Eine Besondere Art des Übernachtens

Die Bruderherz Dorms – Übernachten in schicken Vollholzkojen

Hostel 2.0

Vollholzkojen mit blickdichten Vorhängen.

Unsere Bruderherz-Dorms sind nicht nur bei Vereinen und Fahrradgruppen beliebt, sondern bei Allen, die unkomplizierte und günstige Übernachtungsmöglichkeiten in bester Lage suchen.
Schicke und moderne Vollholzkojen mit blickdichten Vorhängen lassen keinen Komfort vermissen. Designarmaturen in der Gemeinschaftsdusche mit abschließbaren Einzelkabinen sorgen für die Privatsphäre.

Dorms ansehen Dorms ansehen
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
  • Bruderherz Dorms - Günstig übernachten in der Innenstadt von Nürnberg
Bruderherz Restaurant in Nürnberg

Das Bruderherz Restaurant

Gutes Essen, eigenes und bestes Bier und eine gemütliche Atmosphäre

Essen, wie es früher gekocht wurde, ohne langweilig zu sein,
fränkische Weine und Spirituosen,
zwei Biere aus unserer Hausbrauerei oder andere regionale Biere.
Nürnberg und das nähere Umland haben etwa 200 Brauereien aus denen unterschiedliche Biere kommen.
Deshalb gibt es bei uns das proBIERbrett.
Fünf ober- und untergärige Biere, die unterschiedlicher nicht sein könnten.

Komm vorbei und lass´ Dich verwöhnen.

  • Bruderherz Nürnberg Restaurant Schnitzel und Bier
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Das Stadthotel – 5 Minuten vom Hauptbahnhof Nürnberg entfernt

Unsere Zimmer im Bruderherz-Hotel

Moderne und individuelle Einrichtung, maßgefertigt vom Schreiner mit Blick auf die Fußgängerzone oder den Innenhof.
Alle Zimmer haben ein Fenster für frische Luft und lassen euch vielleicht bei Sonnenschein den Tag beginnen.

Einzel- oder Doppelzimmer, 3-Bettzimmer, Apartments oder eine Schlafkoje im gemischten Dorm.

Bruderherz Einzelzimmer

Bruderherz Einzelzimmer

Modern und hell eingerichtet, bieten Ihnen dieses einladende Einzelzimmer das Versprechen einer erholsamen Nacht. Es verfügt über eine hochwertige Holz-Möbelausstattung, modische Farben und eine dezente Beleuchtung für eine wirklich entspannte Atmosphäre.

Bruderherz Doppelzimmer

Bruderherz Doppelzimmer

Für 1-2 Personen. Die ruhige Lage zum Innenhof oder zur Straße sowie alle Annehmlichkeiten machen dieses Zimmer perfekt für geschäftliche Reisen. High Speed Internet und ein Schreibtisch bietet Ihnen einen perfekten Arbeitsplatz in Mitte Nürnberg.

Bruderherz Dreibettzimmer

Das ruhige 3-Bett Zimmer im Bruderherz Stadthotel mit Blick zum Innenhof bietet Ihnen mit ca 24 m² ausreichend Platz um entspante Tage in der fränkischen Metropole zu verbringen. In unserem Kingsize-Bett kommen Sie zu Ruhe, um in entspannt in den neuen Tag starten zu können.

Bruderherz Apartment

Auf ca 26 m² bietet Ihnen unser Apartment mit einem bequemen Kingsize-Bett und 2 Einzelbetten den nötigen Komfort. Die ruhige Lage zum Innenhof oder zur Straße raus sowie alle Annehmlichkeiten machen dieses Zimmer perfekt für Familien mit Kindern oder auch für geschäftliche Reisen.

Biertasting, Bierseminar, Brauwerkstatt in Nürnberg Zentrum - Bruderherz Nürnberg

Die Bruderherz Brauerei

Bierseminare mit unserem Biersommelier

In der Bruderherz Brauerei finden regelmäßig zweistündige öffentliche Seminare für die interessierten Bierfreunde statt.
Eine Mischung aus Theorie und Praxis.
Deutsche und internationale Craft-Biere werden probiert, analysiert und fachkundig besprochen.
Zum Abschluss bekommt jeder Teilnehmer eine Urkunde.
Übrigens auch eine schöne Geschenkidee oder als Firmenevent zu buchen.

Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen

Exklusive Veranstaltungen gerne auf Anfrage.

Termin anfragen Termin anfragen

Veranstaltungen im Bruderherz

In unregelmäßigen Abständen organisieren wir verschiedenste kulinarische Veranstaltungen, zu denen wir euch gerne begrüßen.
Meldet euch einfach bei unserem Newsletter an, oder folgt uns auf Facebook.

Solltet ihr selbst mal Lust haben, einen Anlass zu feiern,
freuen wir uns auf eure Anfrage.
Räume in unterschiedlichen Größen stehen im Obergeschoss zur Verfügung.
Diese können auch für Tagungen, Produktpräsentationen, Fotoshoots oder Kundengespräche genutzt werden.
Vorhandene Technik kann kostenfrei innerhalb der Tagungspauschale verwendet werden. Weitere Technik wird auf Anfrage gegen Berechnung gemietet.

Bier-Erlebnis-Verkostung in unserer Brauwerkstatt

19/08/2022 @ 18:30 – 19:15 – 4 fränkische Biere á 0,2l Wissenswertes und Spannendes zum Bier und Brauprozess Brotkorb und Knabbereien Dauer 50-60 Minuten 34,80 Euro pro Person   Einlass ab 18 Uhr, Beginn 18:30 Uhr freie Platzwahl     Nach der Reservierung erhalten Sie eine Bestätigungsmail mit den Bankdaten. Sobald wir den Zahlungseingang für Ihre Tickets verzeichnen können, wird Ihre […]

Brau-Erlebnis-Seminar in unserer Brauwerkstatt

02/09/2022 @ 15:00 – 21:00 – erlebe die bayerische Braukunst nach dem Reinheitsgebot von 1516, wissenswertes und spannendes zu Bier und Brauprozess, einer kleinen Brotzeit und einem Dreigänge-Menü, Brauwasser & Schankbier inklusive, mit Informationen und Unterlagen rund um´s Bierbrauen 119,00 Euro pro Person (ca. 6 Stunden) Beginn 15 Uhr in der Bruderherz Brauwerkstatt freie Platzwahl     Nach der Reservierung erhalten […]

Weißwurstfrüh-schoppen & Bieranstich „Hopfenliebe“

10/09/2022 @ 10:00 – 12:30 – Bayrisch-fränkische Wirtshaustradition & Braukunst treffen sich im Bruderherz in Nürnberg. Mit Weißwürstl, Wiener, Nürnberger Bratwürst´ und Leberkäs´ feiern wir den Anstich des Bruderherz-Saisonbieres „Hopfenliebe“ – ein kaltgehoftes frisches Sommerbier. Dazu spielt uns die Nürnberger-Wirtshausmusi traditionell und pfiffig auf. Beginn 10 Uhr freie Platzwahl     Gerne nehmen wir Ihre Reservierung online oder telefonisch unter 0911 […]

Bier-Erlebnis-Verkostung in unserer Brauwerkstatt

22/09/2022 @ 18:30 – 20:00 – mit vier fränkischen Bieren, wissenswertes und spannendes zu Bier und Brauprozess und einer kleinen Brotzeit 34,80 Euro pro Person (ca. 90 Minuten) Einlass ab 18 Uhr, Beginn 18:30 Uhr freie Platzwahl     Nach der Reservierung erhalten Sie eine Bestätigungsmail mit den Bankdaten. Sobald wir den Zahlungseingang für Ihre Tickets verzeichnen können, wird Ihre Buchung […]

Schlachtschüsseltag im Bruderherz

23/09/2022 @ 11:00 – 21:00 – Fränkische Spezialitäten – Bündle, Blut- und Leberwurst, Nürnberger Bratwürst und Sauerkraut ab 11 Uhr – solange der Vorrat reicht! freie Platzwahl     Gerne nehmen wir Reservierungen online oder telefonisch unter 0911 216 50 10 entgegen.

Weißwurstfrüh-schoppen im Bruderherz

24/09/2022 @ 10:00 – 12:30 – Bayrisch-fränkische Wirtshaustradition & Braukunst treffen sich im Bruderherz in Nürnberg. Mit Weißwürstl, Wiener, Nürnberger Bratwürst´ und Leberkäs´ feiern wir die bayrisch-fränkische Lebensart bei einem gemütlichen Samstag-Frühschoppen. Dazu spielt uns die Möckenloher-Blechmusi ganz traditionell auf. Beginn 10 Uhr freie Platzwahl     Gerne nehmen wir Ihre Reservierung online oder telefonisch unter 0911 216 5010 entgegen.

Weißwurstfrüh-schoppen im Bruderherz

08/10/2022 @ 10:00 – 12:30 – Bayrisch-fränkische Wirtshaustradition & Braukunst treffen  im Bruderherz in Nürnberg aufeinander. Mit Weißwürstl, Wiener, Nürnberger Bratwürst´ und Leberkäs´ feiern wir die bayrisch-fränkische Lebensart bei einem gemütlichen Samstag-Frühschoppen. Dazu spielt uns die Nürnberger-Wirtshausmusi ganz traditionell und pfiffig auf. Beginn 10 Uhr freie Platzwahl     Gerne nehmen wir Ihre Reservierung online oder telefonisch unter 0911 216 5010 […]

Bier-Erlebnis-Verkostung in unserer Brauwerkstatt

20/10/2022 @ 18:30 – 20:00 – mit vier fränkischen Bieren, wissenswertes und spannendes zu Bier und Brauprozess und einer kleinen Brotzeit 34,80 Euro pro Person (ca. 90 Minuten) Einlass ab 18 Uhr, Beginn 18:30 Uhr freie Platzwahl     Nach der Reservierung erhalten Sie eine Bestätigungsmail mit den Bankdaten. Sobald wir den Zahlungseingang für Ihre Tickets verzeichnen können, wird Ihre Buchung […]

Weißwurstfrüh-schoppen im Bruderherz

22/10/2022 @ 10:00 – 12:30 – Bayrisch-fränkische Wirtshaustradition & Braukunst treffen  im Bruderherz in Nürnberg zusammen. Mit Weißwürstl, Wiener, Nürnberger Bratwürst´ und Leberkäs´ feiern wir die bayrisch-fränkische Lebensart bei einem gemütlichen Samstag-Frühschoppen. Dazu spielt uns die Möckenloher-Blechmusi ganz traditionell auf. Beginn 10 Uhr freie Platzwahl     Gerne nehmen wir Ihre Reservierung online oder telefonisch unter 0911 216 5010 entgegen.

Bier-Erlebnis-Verkostung in unserer Brauwerkstatt

24/11/2022 @ 18:30 – 20:00 – mit vier fränkischen Bieren, wissenswertes und spannendes zu Bier und Brauprozess und einer kleinen Brotzeit 34,80 Euro pro Person (ca. 90 Minuten) Einlass ab 18 Uhr, Beginn 18:30 Uhr freie Platzwahl     Nach der Reservierung erhalten Sie eine Bestätigungsmail mit den Bankdaten. Sobald wir den Zahlungseingang für Ihre Tickets verzeichnen können, wird Ihre Buchung […]