Das Bruderherz – seit 2018 Nürnbergs Brauwerkstatt, Speis und Schank sowie Stadthotel inmitten der Altstadt der Frankenmetropole – ist die stimmige Kombination aus urbanem Ambiente und bayrischer Gastlichkeit. 

In der Brauwerkstatt, der kleinen Hausbrauerei, werden von Brauer Luke neben dem unfiltriertem hellem „Mia Lager” auch saisonale Biere gebraut, die direkt in den Gasträumen und auf der Terrasse ausgeschenkt werden. 

Ralph und Mikey bieten im Bruderherz Speis und Schank eine ausgewogene Auswahl an frischen regionalen Speisen und Getränken sowie typisch fränkischen Spezialitäten an. Der Gastronomiebereich verfügt über 100 Sitzplätze auf einer Ebene und einer langen Theke mit Bar. Fester Bestandteil des gastronomischen Konzeptes ist die TV-Übertragung sportlicher Events im gesamten Lokal. Im Obergeschoss stehen weitere Räume für Veranstaltungen und Tagungen zur Verfügung in denen rund 80 Gäste Platz finden können. Mit moderner Medientechnik begeistern wir hier die Gäste und Veranstalter. 

In der Luitpoldstraße 15 hat Julia mit dem Bruderherz Stadthotel mehr als 50 Betten in 21 Zimmern. Damit ist der Standort ideal für Reisende, Geschäftsreisende und Messegäste aus der Region und der ganzen Welt. In 5 Gehminuten Entfernung liegt der Hauptbahnhof, die Anschlüsse an den öffentlichen Personennahverkehr, sowie das Parkhaus am Sterntor – das Bruderherz ist damit ein moderner weltoffener kosmopolitischer Treffpunkt in historischen Mauern und in bester Lage.